這是篇拖了很久才寫的食記
當我把照片弄好的時候，Y還說..怎麼是這麼久之前的照片 = =
其實也沒很久，不過就12月份的事。
這次會去吃鰻魚，實在是因為我不久前看到了食尚玩家的播出....
天哪 !! 滿滿一桶的鰻魚飯耶 ~ 愛吃鰻魚的我當然要坳一下我家Y老爺去吃吃看囉 ~
話說這次去台中是要去看--屏風表演班的舞台劇【莎姆雷特-吉慶版】
這次我的舞台劇初體驗，卻也很感傷的是這也是屏風剩下的最後幾場了。
舞台劇真的很好看，但是不是這次分享的主要重點啦 ~
(快回歸主題囉 !!)
一膳鰻魚是在台中的柏地廣場，不是台中人的我也不是多了這個地方
不過那天去可能很早到，所以外面的路邊停車格倒是被我們找到一個
而一膳食堂是在廣場的B1 一下樓梯就可以看到滿滿的人潮在排隊等吃鰻魚飯囉
我們因為沒有事先訂位(想說應該不會很多人...)
結果詢問了一下店員~店員說要等到兩點.... 當時時間好像是12點多快1點..
雖然廣場還有其他家餐廳，但是鐵了心想吃鰻魚飯的我 決定要等 !!! (其實也是先問過Y啦~Y點頭答應才可以等!!)
＊如果有登記訂位，只要有座位一膳也會很貼心的打電話通知唷 ~ 這樣在等待中間可以去逛逛。
一膳一進去就有濃濃的日式風味 ~ 其實就是很舒服的感覺啦 !!
座位區上有著白白的燈籠，光線柔和的用餐區真的很舒服
順帶一提，一膳的座位其實不太多 有這個白燈籠用餐區 還有包廂區 還有一個 戶外區(我自己這樣稱呼啦) 然後就是吧台區
這次我們被安排到吧檯區，雖然很想坐有氣氛的燈籠區，但是想說可以看到大廚們烤鰻魚(加上已經等很久了，而且事前爬文都說大廚是帥哥
)所以就接受了吧台區 !!!
這次照片非常少，請原諒我又再次忘記幫相機充電了，所以又發生沒照片慘案
包廂區雖然不是完全隱密，但是已經很有自己的空間了。
很適合聚會聊天吃鰻魚飯 ~ 哈 !!
一膳食堂有許多名人來過喔 !! 很特別的簽名葫蘆
這個非常有味道的【味自鰻】也讓一膳裡面增加日式風味
而這裡就是我說的戶外區，因為他的旁邊可以看到外面的人走來走去..
因為這裡的旁邊是通往柏地廣場廁所的道路...
但是不會看到也不會有異味啦，畢竟還是有段距離
坐這裡沒不好，只是會一直被外面的人看到 ~ 很像在觀賞甚麼一樣.. 呵
這就是這次我們坐的吧台區，只要前面是烤爐的地方就會有玻璃檔著
而我們前面剛好是盛飯還有味增湯跟最後出餐的地方，所以沒有玻璃檔著
可以很直接看到師傅跟聽到他們聊天 ~ 哈 !!
在吧台區就是可以看到師傅們熟練的烤著鰻魚跟烤物 看起來真的很誘人 !!
而這個關東煮區的視野則是開放區座位的人可以看到的
話說關東煮我們有點來吃 ~ 超好吃 ~
這些都是手工的喔，湯是屬於清淡的口味可以多喝幾碗 (可續碗)
而他附的沾醬也是好吃的 ~ 但是我個人覺得單吃就很好吃了 !!
而看到這些"給西"就是拿來搭配鰻魚飯的 。
那個研磨的缽裡面是芝麻，我建議不要把芝麻全部都磨成粉
只要磨到有香氣可以保留一點顆粒這樣搭配起來會比較香。
一膳食堂的桶裝鰻魚飯有名的就是 一桶有三種吃法喔 !!
桶裝鰻魚飯(880元)
是兩人份噢，兩人吃剛剛好。
三種吃法 大概說一下 (去吃的時候服務生會教你)
第一種就是原味鰻魚飯(建議大家先吃吃看原味)
第二種是搭上芥末跟蔥花(芥末是新鮮山葵唷)
第三種是加上芝麻然後沖成茶泡飯(這個很好吃)
而三種吃完之後....大家可以選擇自己比較喜歡的吃法把整桶吃完囉 ~
這個鰻魚飯雖然網路評價很不一
但是在我的評價裡算高分的
畢竟鰻魚這種東西大家喜歡的不一樣
而這家的醬汁很對我的胃，關東煮也是
希望下次去台中可以再試試看其他的餐點
而這次就同場加映 這是我們吃完鰻魚飯後，去看看超夯的泰迪熊展覽
無意間看到的超多人排隊的-光之乳酪
裡面裝潢很漂亮，無奈太多人..只有好擠好擠的感覺
光之乳酪的用料很高檔相對的 價錢很不便宜...
不過我實在很愛乳酪，所以甘願花大錢買小物XD
Y一直很無法相信這小小四顆竟然要價不斐..
這次去只有一般乳酪，因為其他賣完囉 ~ 價錢的話大家可以上網找找看囉 !!!
光之乳酪的口感很綿密..但是沒有我想像中的這麼重乳酪
難不成是因為我沒買他的重乳酪.... 總之~喜歡的人可以吃吃看囉 !!
一膳食堂
地址:: 台中市西屯區市政路480號
電話:: 04 - 2258 3280
營業時間:: 週一~週日 11:30-14:30 17:30-22:00
光之乳酪 道南 半熟
地址:: 台中市西區館前路73號
電話:: 04 - 2329 5797
留言列表
